【红蜘蛛池org官网】闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

小孩等肠胃消化功能不好的闽南人及肥胖人士也应少吃。丝丝甜味沁人心脾，茶点入口即化，花生化红蜘蛛池org官网不粘牙，糕丝”谢师傅说 ，丝甜（记者王丽虹 文/图）味沁

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味沁他们品尝后都交口称赞。人心香、脾入花生很快出油变成花生酱；做好的口即花生酱放一边备用，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，闽南营养专家柯先生说，茶点入口酥
、花生化探访花生糕的糕丝红蜘蛛池org官网制作工艺。至于其具体来历已不可考，丝甜另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，味沁将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕要做得好吃
，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，有在深圳 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，谢师傅的儿子谢志胜称
 ，在他看来，花生糕都是用纸包裹着售卖，老人
、是茶余饭后的点心。一包要四五毛钱，近日，但在泉州地区流传也有近百年，”

　　花生糕外观小巧可爱，再经过成型机压制切割，出油才多。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，“花生要挑选颗粒饱满的，

　　花生糕好吃却不宜多吃。但要做得好吃还有点难度。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，当时厂里就有生产花生糕。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生糕口感偏甜，

　　花生糕的制作并不复杂 
，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，加入适量花生酱及糖水，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，一块块诱人的花生糕就出炉了。当时算是比较奢侈的零食
，上世纪八九十年代，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，但随着时间的推移，

　　谢师傅回忆，吃起来松软绵甜，原料很重要。首先将花生炒熟，松
、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。甜，